• Per ogni occasione il luogo adatto

    Sia per una festa in famiglia, sia per un convegno, una conferenza o un evento aziendale, nella Lederer Kulturbrauerei vi sono vari locali a disposizione, che possiamo allestire secondo specifici desideri. Vi diamo volentieri suggerimenti in merito alle possibilità.

    Sala caldaia con fornace

    Sala caldaia con fornace (90 persone)

    Il nostro gioiello con spazio privato e terrazza propria.

    La sala caldaia si adatta, per la sua vastità, particolarmente bene per feste private e manifestazioni aziendali, in cui si desidera riservatezza. Lo spazio è separato dal resto del locale da una doppia porta e può anche offrire una terrazza. La storica fornace, la struttura in laterizio e il rivestimento in legno creano un ambiente intimo in stile fine secolo.

    Sala macchine con „Georg“

    Sala macchine con „Georg“ (50 persone)

    Sperimentate il cambiamento dalla lavorazione manuale alla produzione industriale della birra.

    Attrezzato con una testimonianza unica, la storica macchina a vapore „Georg“, che fa rivivere nel locale macchine il periodo dell’industrializzazione. Convinto delle innovazioni tecniche del suo tempo, Georg Lederer fu il primo norimberghese ad introdurre, alla metà del diciannovesimo secolo, una macchina vapore, rivoluzionando così la produzione della birra nella fabbrica più antica del luogo.
    Più volte al giorno la vecchia macchina a vapore (del 1911) viene messa in funzione e per circa quattro minuti „riscalda“ i nostri ospiti. Tale breve rappresentazione multimediale e la miniatura di „Adlers“, la prima locomotiva a vapore tedesca, che gira le ruote sopra il capo degli ospiti, sono le particolarità dell’accogliente sala macchine.

    Krokodil

    Krokodil (90 persone)

    La taverna con il leggendario coccodrillo.

    La taverna rustica si trova vicino all’entrata ed è per così dire il cuore della nostra  gastronomia. Un tetto a vetrata fornisce una bella luce naturale e senza dubbio lo sguardo cade prima di tutto sull‘enorme coccodrillo che pende dal soffitto. Il marchio della fabbrica di birra Lederer fu creato nel 1890 dall’artista norimberghese Friedrich Wanderer, a cui servì come fonte d‘ispirazione per il nome del locale originario „Al coccodrillo“.

    La galleria degli avi

    La galleria degli avi (40 persone)

    Sulle tracce della famiglia Lederer.

    Nella nostra galleria degli avi, Christian, Georg, Johann o Johanna e Gabriel Lederer vi stupiranno insieme a molte altre fotografie storiche. Questo spazio è attrezzato in genere con due lunghi tavoli ed è particolarmente adatto per gruppi fino a 40 persone.

    L’impianto di bollitura e la sala di cottura

    L’impianto di bollitura e la sala di cottura (200 persone)

    Mangiate comodamente dove prima veniva fabbricata la birra.

    Le caldaie di rame lucido danno allo spazio più grande del nostro edificio  un tocco particolare. Qui fino al 1995 venivano fabbricate le specialità di birra Lederer. Oggi ci si siede direttamente tra le grandi caldaie un po‘ sollevate da terra e lo spazio inondato di luce dell’impianto di bollitura o nell’enorme ambiente della trattoria che chiamiamo sala di cottura. Su due grandissimi schermi vengono proiettati incontri di calcio e altri eventi televisivi e, nel caso di una manifestazione artistica o musicale, una parte della raffineria può essere trasformata in palco.

    Le terrazze della Lederer

    Le terrazze della Lederer (400 persone)

    L‘enorme ambiente esterno a disposizione.

    Un posticino all’ombra e una birra fresca – così ci si diverte in estate! Le terrazze vengono aperte nelle prime giornate di sole dell’anno e offrono spazio e ospitalità a circa 400 clienti.

    Il Biergarten

    Il Biergarten (spazio all’aria aperta dove si serve birra) del Kulturbrauerei (1.000 persone)

    Uno dei più belli Biergarten nel verde della Franconia.

    I biergarten con self-service hanno una lunga tradizione in Baviera e anche nel nostro immenso spazio all’aria aperta è possibile fare una lauta merenda. Al bancone si vendono bevande fresche e dolcetti, e grazie ai grandi schermi il biergarten si trasforma, come nelle fiabe estive, nuovamente in un‘area di  visione pubblica.

  • orari di apertura


    Lederer Kulturbrauerei
    Sielstraße 12
    90429 Norimberga
    telefono: +49 911-80100

    orari di apertura:
    domenica - venerdì
    11.00 - 24.00

    sabato
    11.00 - 01.00

    pasti caldi alle 22.30 di clock